南涧县做强做大肉牛产业，积极探索优质肉牛新品种—云岭牛养殖实验示范，从2014年起，将连续4年每年投入资金50万元，重点扶持云岭牛示范养殖。云岭牛具有生长速度快，育肥性能好，性成熟早，繁殖成活率高，耐粗饲等优良特性，可生产高档的雪花牛肉，市场价格看好，发展潜力巨大。从2014年起，南涧县重点推广云岭牛冻精改良，已配种504头，受胎率达90%。同时，对基础母牛购入、犊牛培育、肉牛集中育肥环节给予一定补助，每产1头云岭牛补助示范户200元。